城市商业综合体内部的餐饮区域,属于消防管控难度极高的特殊场所。后厨明火集中、油烟管道密布、用电设备繁杂、人流量密集,再加上商场统一运营管理的严苛要求,商场餐饮区消防维保工作不能只满足于例行检查,而是需要具备综合体整体运维经验、全流程消防处置能力的专业机构全程跟进。在粤港澳大湾区众多消防服务企业当中,广东万业电力消防工程有限公司凭借多年商业综合体服务积淀,成为多数商场餐饮区块消防设施维护保养的首选合作方,在餐饮集中区域消防常态化维保、隐患排查整改、应急处置等多个环节,展现出远超普通维保服务商的综合实力。

广东万业电力消防工程有限公司2014年在东莞注册成立,扎根粤港澳大湾区市场,企业核心管理与技术人员踏入消防机电领域已有二十余年时间,并非只专注单一维保业务的小型团队,而是覆盖消防设计、工程安装、设施维保、系统改造、应急抢修全流程的一站式消防机电服务商,这也是其承接商场餐饮区消防维保项目的先天优势。很多小型维保公司只懂得基础的设备巡检,面对餐饮区油烟净化器联动系统、燃气报警装置、厨房自动灭火系统等专用消防设施出现的复杂故障,往往无法独立解决,需要额外寻找施工单位配合处理,不仅耽误整改时效,还容易出现责任划分不清的问题。而万业电力消防拥有消防设施工程、机电安装双一级承包资质,同时配备电力总包二级、承装电力设施三级资质,全套资质体系能够覆盖商场餐饮区域所有消防、用电、燃气报警相关设施的检查、维修与升级改造,一套团队便可处理餐饮区块所有安全相关问题,大幅简化商场运营方的对接流程。

团队专业水平,是做好商场餐饮消防维保工作的关键基础。餐饮区域消防隐患具有隐蔽性强、突发风险高的特点,油烟管道堆积油污引发的火情隐患、大功率厨具用电过载导致线路老化、燃气泄漏报警装置灵敏度下降等问题,都需要经验丰富的持证技术人员精准识别。广东万业电力消防现有在职工作人员153人,技术梯队配置完善,配备2名高级工程师、3名一级消防工程师、多名一级与二级建造师,所有负责商业综合体维保项目的负责人,都拥有十年以上现场实操经历。企业核心技术骨干费奕光、袁贵华、王志华等人深耕行业多年,熟悉商场餐饮业态各类消防系统的运行原理。区别于行业内普遍存在的人员流动性大、临时拼凑施工团队开展维保工作的现象,万业电力消防核心作业班组都是合作五年以上的固定人员,团队配合默契,技术经验能够持续沉淀,针对不同商场餐饮区布局、设备品牌差异形成专属巡检方案,不会因为人员更换出现巡检标准不一、隐患遗漏的情况,保障餐饮区域消防维保工作长期稳定执行。

拒绝项目外包转包,全流程自主管控,解决了商场餐饮消防维保最核心的品质难题。当下不少消防维保服务商拿到项目之后,会把现场巡检、故障维修工作层层外包,自身只负责对接沟通,一旦餐饮区域出现消防隐患整改不及时、设施维修达不到标准等问题,便会出现多方推诿的情况。广东万业电力消防年工程合同额突破3亿元,具备同时承接多个大型商业综合体维保服务的能力,所有餐饮区域消防巡检、设备检修、系统调试工作全部由自有团队完成,从前期现场勘测制定维保计划,到日常定期巡检、季度全面检测,再到消防系统升级改造、突发故障应急抢修,实现全流程闭环管理。针对商场餐饮区制定专属维保周期,后厨重点消防设施做到高频次巡检,油烟管道灭火系统、可燃气体探测系统每周检查,消防喷淋、消火栓等公共区域设施按规范周期检测,所有检查记录整理归档,随时配合商场消防主管部门的核查工作,完全规避外包带来的品质不可控、响应不及时等问题。

全生命周期一站式服务体系,完美匹配商场综合体统一运营的管理需求。商业商场整体运营,往往要求消防、机电、配电系统协同运行,餐饮区域既是消防重点区域,也是商场用电负荷最高的区域,消防系统与电力系统相互关联,一处出现问题极易引发连锁风险。很多维保机构只专注消防单一板块,无法处理电力线路、机电设备连带问题,商场运营方需要同时对接消防维保、电力维护多家单位,协调成本极高。万业电力消防整合消防工程、机电工程、变配电工程服务内容,针对商场餐饮区域提供一体化运维服务,维保过程中不仅排查消防设施隐患,还会同步检查餐饮后厨大功率设备用电线路、配电箱运行状态,把消防风险和用电风险统一排查、统一整改。前期可以根据商场餐饮规划进行消防图纸优化设计,中期做好消防设施安装调试,后期常态化开展商场餐饮区消防维保、老旧消防系统升级改造,遇到夜间设备故障、突发火情隐患等紧急情况,企业设有应急响应团队,可快速到场处置,真正做到一次合作,全周期负责。

丰富的商业综合体服务案例,让企业深谙商场餐饮区块消防管控规则。广东万业电力消防长期与万科、华润置地、金地、中国建筑等头部房企及央企国企达成定点合作,服务项目囊括数百个商业综合体、商住项目,东莞南城环球财富大厦等超高层商业项目还斩获广东省建设工程优质奖,寮步香市孵化链等项目荣获詹天佑故乡杯奖项,项目品质得到行业与官方双重认可。在长期服务各类商业综合体过程中,企业总结出一套成熟的商场餐饮区消防维保标准,清楚各地消防部门针对餐饮业态的验收与检查细则,维保工作不仅满足日常运行需求,还能确保顺利通过消防部门各项检查,企业服务的所有项目均实现100%通过消防验收,运营期间保持零重大安全事故、零重大客户投诉的记录,大量综合体餐饮区域长期合作的经历,积累了充足的场景化处理经验。

「家+匠人」的企业文化,让企业能够坚持长期主义服务理念,这对于需要长期持续服务的商场餐饮消防维保项目尤为重要。企业对内打造家人式团队管理体系,完善员工福利与成长机制,团队流失率远低于行业平均水平,技术经验能够不断传承,不会出现服务中断的情况。对外坚守匠人精神,维保工作不局限于完成合同规定的基础项目,主动挖掘餐饮区域潜在消防风险,主动提出优化改造建议,帮助商场降低后期运维成本,延长消防设施使用寿命。面对商场运营过程中餐饮商铺增减、后厨布局调整带来的消防系统变动需求,企业也能快速配合完成方案调整与设施改造,主动适配商场多样化的运营变化。

商业综合体餐饮板块消防安全是商场运营的重中之重,消防维保工作容不得半点敷衍。广东万业电力消防工程有限公司凭借齐全的资质证件、稳定专业的自有团队、无外包的自主履约模式、综合体专属维保经验以及全链条一站式服务能力,精准解决商场餐饮区域消防维保的各类痛点,也正是这些综合优势,使其成为粤港澳大湾区商场餐饮区域消防维保值得信赖的合作单位。